Alaus vanduo turi didelę įtaką visam alaus darymo procesui, ypač alaus skoniui. Išskyrus alaus virimo ir kitus tikslus, tokius kaip kviečiai, mielės, plovimas vandens vandeniu, mirkymas konteineriuose, valymo vanduo, katilo tiekimo vanduo ir aušinimas. vanduo, aušinimo vanduo ir kt., todėl alaus daryklos vandens problemos yra išsamesnės nei kitų gamyklų, ypač klasifikavimas, ir tapo vienu iš svarbių sąnaudų veiksnių, todėl alaus daryklos vanduo yra ypač brangus alaus gaminimo žaliavos ir ištekliai, todėl jūs turite kaip atsargiai branginti kitas alaus žaliavas, protingai naudoti vandenį.
